らっきょう漬けました(^-^)v

画像の説明水洗いしたらっきょうを塩水に2週間漬けた後流水24時間(10分流水×5回位?を一日にしてしまった)のちたっぷりの沸騰したお湯に10秒間浸してサッとザルにあげて、やっとらっきょう酢につけて、10日したら食べれるとのことでしたが、塩が強い(画像の説明
画像の説明それから12日が過ぎた!いつもの味にちかいσ(^_^;)?馴染んできたけど、めんどくさいから、次はいつも通り簡単な漬け方に戻そ画像の説明(^_^;)))

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